服用维生素C可影响肠道对铜离子的吸引，进而使血液血清中铜蓝蛋白含量减少，进而影响酪氨酸酶活性和妨碍黑色素生物合成。所以白癜风患者不宜食用维生素C含量丰富的食品。

      在稳定期白斑不再进展、境界清晰、白斑边缘色素变深。进展期病人局部色素不均匀皮肤上，渐渐出现白斑，继而渐渐弥漫补丁扩散。白癜风属于获得性皮肤色素脱失性疾病之一，以部分或泛发的色素脱失为特征。